à Montmartre
Paris 18
Au cœur de Montmartre, le restaurant Le Poulbot vous propose une gastronomie française traditionnelle dans une ambiance chaleureuse, digne d’un musée, idéale pour vos événements ou un repas convivial.
Le restaurant bistronomique au coeur de Montmartre
Mathieu et Thomas Bellair mettent à l’honneur la gastronomie française traditionnelle à travers une cuisine maison élaborée avec des produits locaux et de saison. Leur expérience auprès de grands chefs depuis l’âge de 15 ans se reflète dans chaque plat, offrant une expérience culinaire authentique.
Le restaurant
Le Poulbot rend hommage à l’illustrateur Francisque Poulbot en exposant ses œuvres emblématiques. Transformé en un véritable musée, le restaurant plonge les visiteurs dans l’ambiance bohème et artistique de Montmartre
Groupes et Événements
Organisez vos événements au cœur de Montmartre, dans le cadre unique du restaurant Le Poulbot !
Notre établissement vous accueille pour tous types de réceptions : repas d’affaires, célébrations familiales, anniversaires ou dîners entre amis.
Dans une atmosphère chaleureuse et authentique, vos invités savoureront une cuisine française traditionnelle, faite maison à partir de produits frais, locaux et de saison.
Nous proposons des formules sur mesure, pensées spécialement pour les groupes, afin de rendre chaque moment unique.
Nous pouvons accueillir jusqu’à 80 personnes, réparties dans trois espaces modulables :
- Deux salles communicantes de 20 et 30 couverts
- Une salle indépendante de 30 couverts
Grâce à cette configuration flexible et à notre service attentionné, Le Poulbot s’adapte à toutes vos envies.
Contactez-nous pour imaginer ensemble le menu parfait pour votre événement.
Nous avons hâte de vous recevoir !
ENTRÉES
Soupe gratinée à l’oignon
12,50 €
Salade gourmande façon Poulbot
Jambon Serrano, Bleu d’Auvergne, figue et noix
16,50 €
Escargots façon Poulbot
6 pièces – 15,50 €
12 pièces – 20,50 €
Burrata crémeuse, tomates d’antan, pesto maison
15,50 €
Planche charcuterie fine
22,50 €
Planche mixte : charcuterie et fromages affinés
22,50 €
Fromages affinés, bleu, brebis, Saint Nectaire
22,50 €
Rillettes de cochon traditionnelles
9,50 €
Foie gras du Sud-Ouest, chutney et toasts dorés
24 €
Saumon Gravlax sauce aneth
14,50 €
Frites dorées maison
7 €
PLATS PRINCIPAUX
Patate douce rôtie garnie de quinoa, crème acidulée et légumes rôtis
24,50 €
Salade Gourmande façon Poulbot: Jambon Serrano, Bleu d’auvergne, figue et noix
24,50 €
Agneau de sept heures et ses légumes
38 €
Travers de porc laqué au miel, cuit basse température, frites maison
27,50 €
Filet de bar teriyaki, pesto aux herbes, accompagnement
28,50 €
Confit de canard, coulis de vin rouge et frites maison
29,50 €
Filet de bœuf “classique”, jus réduit au Porto, frites maison
43 €
Filet de bœuf “Rossini” (foie gras), jus réduit au Porto, frites maison
52 €
Bœuf bourguignon
28,50 €
Carpaccio de bœuf, pistou d’herbes, roquette, parmesan et frites maison
25,50 €
DESSERTS
Crème brûlée à la fève de tonka et framboise
12,50 €
Pavlova gourmande aux fruits du moment, meringue, passion et crème sucrée
14,50 €
Crumble de saison avec glace
14,50 €
Moelleux au chocolat, cœur coulant, glace vanille
14,50 €
Glaces artisanales (2 boules)
Vanille, chocolat, mangue, coco, caramel beurre salé, fraise
9,50 €
Coupes glacées
Fraise et vanille, coulis fruits rouges, meringue et crème sucrée – 13,50 €
Coco et mangue, coulis passion, meringue et crème sucrée – 13,50 €
Vanille et caramel beurre salé, coulis caramel, meringue et crème sucrée – 13,50 €
Citron et vanille, liqueur de citron, meringue et crème sucrée – 14,50 €
La butte Montmartre
35 Rue du Chevalier de la Barre, 75018 Paris.
Proche de la basilique du Sacré-Cœur.
12 Rue Cortot, 75018 Paris.
Square Jehan Rictus, Place des Abbesses, 75018 Paris.
82 Boulevard de Clichy, 75018 Paris.
Rue des Saules, 75018 Paris.
13 Rue Ravignan, 75018 Paris.
20 Avenue Rachel, 75018 Paris.
2 Rue du Mont-Cenis, 75018 Paris.
Rue Lepic, 75018 Paris.
A votre service
Service continue tous les jours de 12 à 22H
3 Rue Poulbot, 75018 Paris
Tel : +33 0142233207
SERVICES
Accès Wifi, Ouvert le dimanche, Fermeture tardive, Ouvert les jours fériés, Menus enfants, Salle climatisée
MOYENS DE PAIEMENT
Eurocard/Mastercard, Espèces, Visa, American Express, Carte Bleue
L'histoire du Poulot
Le Poulbot, niché au cœur de Montmartre, est bien plus qu’un simple restaurant, c’est un voyage dans l’histoire du quartier bohème et un hommage vibrant à Francisque Poulbot, l’artiste emblématique des “gosses de Montmartre”. La façade colorée de l’établissement attire les regards, ornée de peintures charmantes qui rappellent les célèbres illustrations de Poulbot, mettant en scène des enfants espiègles et attachants qui semblent tout droit sortis des ruelles pavées d’un Paris d’antan.
À l’intérieur, l’âme de Francisque Poulbot imprègne chaque recoin. Ce dessinateur et affichiste, défenseur des enfants des rues, a marqué Montmartre de son empreinte artistique et humanitaire. Son œuvre, indissociable de la culture montmartroise, continue de résonner dans ce lieu où l’on partage une cuisine française authentique et généreuse.
Un repas au Poulbot, c’est savourer des plats soigneusement préparés tout en s’imprégnant de l’histoire vivante du quartier. La lumière tamisée, le murmure des conversations, et la vue sur la façade pittoresque font de chaque visite un moment suspendu, à mi-chemin entre l’art et la gastronomie.
La bute Montmartre
nos recommandations
La butte Montmartre est l’un des quartiers les plus pittoresques de Paris,
connue pour son charme bohème, son histoire artistique,
et ses vues imprenables sur la ville. Voici les principaux sites
touristiques à découvrir sur la butte et aux alentours
Basilique du Sacré-Cœur
Place du Tertre
Musée de Montmartre et Jardins Renoir
Le Mur des “Je t’aime”
Moulin Rouge
Vignes de Montmartre (Clos Montmartre)
Cimetière de Montmartre
Église Saint-Pierre de Montmartre
Le Moulin de la Galette
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