Reykjavik Situé au 3 Rue Poulbot à Montmartre, Paris, le restaurant Le Poulbot est désormais dirigé par Thomas et Mathieu Bellair. Ces deux frères ont repris et rénové ce restaurant familial, insufflant une nouvelle vie à cet établissement emblématique. Mathieu a acquis une précieuse expérience aux côtés d'un chef étoilé au Plaza Athénée et au théâtre Édouard VII, enrichissant ainsi leur cuisine. Ancrés dans la tradition française, ils proposent des plats agrémentés de produits locaux.

Le nom du restaurant rend hommage aux "enfants Poulbot", les célèbres gamins de Montmartre illustrés par le dessinateur Francisque Poulbot au début du XXᵉ siècle. Ses œuvres dépeignaient avec tendresse et humour la vie des enfants des rues, devenus depuis des symboles emblématiques de l'esprit montmartrois.

Conscients que notre alimentation a un impact direct sur notre santé, notre planète et nos communautés, notre chef et équipes travaillent chaque jour pour essayer d’avoir le plus d’impact positif possible.
Discover more Try Icelandic lamb and rye bread baked in hot springs. previous next Iceland, the Land of Fire and Ice Le Poulbot Explore Réservation Cozy cabins with views of the aurora. Golden Circle tour – waterfalls, geysers, and national parks. La recette de la crème brûlée
Kyoto Wander through centuries-old temples, sip matcha by tranquil gardens, and breathe in the beauty of cherry blossoms and bamboo groves. Find Your Zen Traditional kaiseki dining previous next Japan, The Zen Experience Where History Meets Tranquility Explore Stay Luxury Ryokan with private onsen Fushimi Inari Shrine, with its thousands of red torii gates. Cuisine Santorini Explore cobblestone alleys, relax on volcanic beaches, and indulge in Mediterranean delicacies. Plan Your Dream Getaway Savor moussaka and local wines previous next Greece – Island of Dreams A Sun-Kissed Escape Awaits Explore Stay Boutique hotel with an infinity pool Visit the ancient ruins of Akrotiri Cuisine

Explore ice caves and volcanic glaciers. close Must-Do Activities October to March (Northern Lights) or June to August (mild weather). Best Time to Visit Start Your Icelandic Adventure Glacier Trekking: Spot humpbacks and orcas off Reykjavik’s coast. Whale Watching: Visit waterfalls, geysers, and Thingvellir National Park. Golden Circle Tour: See the auroras on a clear winter night. Northern Lights Tour: Land of Ice and Fire Visit Iceland keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right Enjoy panoramic city views from this UNESCO site. close Must-Do Activities March to April (cherry blossoms) or October to November (autumn foliage). Best Time to Visit Secure Your Zen Experience Kiyomizu-dera Temple: Spot geishas and explore ancient teahouses. Gion District: Learn the art of making and serving matcha.
Tea Ceremony Experience: Walk through thousands of vermilion torii gates. Fushimi Inari Shrine: The Zen Experience Visit Japan keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right
Explore local wineries and try the unique Assyrtiko wine. close Must-Do Activities April to October, with June to September offering the warmest weather. Best Time to Visit Book Your Escape Now Wine Tasting: Enjoy panoramic views along a scenic cliffside trail. Fira to Oia Hike: Sail the volcanic islands and swim in hot springs. Caldera Cruise: Watch the iconic sunset from the cliffs or on a private yacht. Sunset at Oia: Experience the Magic Visit Greece keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right

Menu

Les incontournalbes

Soupe à l’Oignon — 6,5 €
Escargots façon Poulbot — 15,5 € (6 pièces) / 22 € (12 pièces)
Confit & Frites Maison — 28,5 €
Duck Confit & Homemade Fries — 27,5 €
Crème Brûlée Fève de Tonka — 13,5 €

Les entrées

Soupe à l’Oignon — 6,5 €
Salade Poulbot : Roquette, Jambon de Parme 12 mois, Parmesan, Croutons — 15,5 €
Escargots façon Poulbot — 15,5 € (6 pièces) / 22 € (12 pièces)
Planche Charcuterie — 22 €

 

Les plats

Aubergine Rôtie garnie de Quinoa, Crème Acidulée et Légumes Rôtis — 21,5 €
Filet de Bar Teriyaki, Pesto aux Herbes — 27,5 €
Duck Confit & Frites Maison — 27,5 €
Pièce de Bœuf Beurre Maître d’Hôtel & Frites Maison — 29,5 €
Bœuf Bourguignon — 28,5 €

 

Les desserts

Moelleux au Chocolat, Glace Vanille — 12 €
Glaces Artisanales (2 Boules) — 9
Dessert du Moment — 12 €
Crème Brûlée Fève de Tonka — 13,5 €
Coupes Glacées — 12 €

Vins rouges

Côte du Rhône – Domaine du Jas — 7,5 € (verre) / 36 € (bouteille)

Le Poulbot – Pinot Noir — 8 € (verre) / 40 € (bouteille)
Bordeaux Merlot de Edward de Fontbonne 2016 — 8,5 € (verre) / 42 € (bouteille)

Vins rosés

Le Poulbot – Pays d’Oc — 7,5 € (verre) / 36 € (bouteille)
Le Poulbot – Chardonnay Bio — 8 € (verre) / 40 € (bouteille)

Vins blancs

(A compléter avec les prix)

Champagnes

Pierre Mignon – Brut Grande Réserve — 65 €
Bières Artisanales & Cidres
Kobus — 6 € (25 cl) / 11 € (50 cl)
Crazy IPA — 6,5 €

Apéritifs

Ricard — 4,5 €
Martini — 7 €
Campari — 7 €
Porto — 7,5 €
Kir — 7 €
Kir Royal — 14,5 €

Cocktails

Spritz — 12 €
Gin Tonic — 8 €
Mojito / Passion — 7,5 €
Caïpirinha / Passion — 12 €
Cuba Libre — 8 €

Boissons chaudes

Café Expresso — 6 €
Double Expresso — 6 €
Café Noisette — 6 €
Cappuccino — 6 €
Chocolat Chaud — 6 €
Thé — 4 €

Boissons fraîches

Café Frappé — 6 €
Limonade — 4,5 €
Sirop à l’Eau — 6,5 €
Coca, Coca Zero — 5 €
Schweppes — 6,5 €
Diabolo — 7 €
Jus Bio (Orange, Ananas, Pomme) — 6,5 €
Ice Tea Pêche — 6,5 €