Les entrées incontournables
Soupe gratinée à l’oignon
15,50 €
Salade gourmande façon Poulbot
Jambon Serrano, melon, toast de chèvre
16,50 €
Escargots façon Poulbot
6 pièces – 15,50 € 12 pièces – 20,50 €
Les Plats signatures
Aubergine rôtie, croustillant de sarrasin, yaourt citronné au gingembre 25,5€
Salade gourmande façon Poulbot
Jambon Serrano, melon,
toast de chèvre 25,50 €
Agneau de sept heures et ses légumes 38 €
Les desserts gourmands
Crème brûléeà la fève de
tonka et framboise 15 €
Pavlova gourmande
aux fruits du moment, meringue,
passion et crème sucrée 14,50 €
Crumble de saison avec glace 14,50 €
infos pratiques
Le Poulbot, restaurant traditionnel français à Montmartre, vous accueille au 3 rue Poulbot, Paris 18ᵉ, à deux pas du Sacré-Cœur et de la place du Tertre.
Rare à Paris : nous sommes ouverts tous les jours en service continu, de 12h à 22h. Que vous cherchiez où déjeuner après la visite du Sacré-Cœur ou où dîner dans le 18ᵉ arrondissement, une table vous attend - sans coupure entre les services. À la belle saison, profitez de notre terrasse rue Poulbot, au calme des ruelles de la Butte.
Accès : métro Abbesses (ligne 12) ou Anvers (ligne 2), puis quelques minutes à pied dans les ruelles historiques de Montmartre.
Réservation : réservez votre table en quelques clics via notre module de réservation en ligne, par téléphone au +33 (0)9 74 64 10 71 ou par e-mail. Pour un repas de groupe ou une privatisation, consultez notre page Groupes et événements.
Le POulbot 3 rue poulbot 75018 Paris
Groupes et événements
Le Poulbot reçoit vos repas de groupe, événements privés et professionnels au cœur de Montmartre. Notre restaurant peut accueillir jusqu’à 80 convives dans différents espaces modulables, parfaits pour des anniversaires, repas d’entreprise, réunions de famille ou soirées entre amis.
Nous élaborons des menus sur mesure, toujours dans l’esprit de la cuisine française traditionnelle et du terroir. Notre équipe vous accompagne dans l’organisation, du choix des plats jusqu’au déroulement du service, afin de faire de chaque événement un moment unique.
Situé près du Sacré-Cœur, Le Poulbot est l’un des rares restaurants de Montmartre à proposer une privatisation complète dans un cadre historique et chaleureux.
Les escargots façon Poulbot
chef Julien Montagu
Ingrédients (pour 6 pièces)
6 gros escargots cuits
50 g de beurre doux
1 petite gousse d’ail hachée
1 c. à soupe de persil plat ciselé
1 pincée de chapelure fine
1 trait de vin blanc sec
Sel, poivre
1 filet d’huile d’olive
Pain grillé (option)
À Montmartre, au début du siècle dernier, Francisque
Poulbot représentait avec poésie les enfants des
rues, au point que son nom est devenu le surnom donné aux petits Parisiens : les “Poulbots”. Aujourd’hui, son esprit et ses œuvres vivent ici, au Poulbot.
Service continue tous les jours de
12h à 22h
3 Rue Poulbot, 75018 Paris
Tel : +33 (0)9 74 64 10 71